和菓子の日(6.16)

 

和果子の日 (6.16)

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平安中期の承和年間、国内に疫病が蔓延した。

仁明天皇は年号を嘉祥と改め、

その元年（848年）の6月16日に、16個の菓子や餅を神前に供えて、

疾病よけと健康招福を祈ったとされる。

これを起源として、6月16日に厄除け・

招福を願って菓子を食う「嘉祥菓子」の習俗が、

さまざまに形を変えながら、

期から中世・近世まで存続した。

江戸幕府においては、6月16日を嘉祥 (行事)の日とし、

お目見え以上の身分のものには大広間で和菓子が与えられた。

全国和菓子協会は、こうした故事にちなみ、

日本の食文化を正しく隆盛に後世に伝え残すために

一層の努力を積み重ねることを目的として、

この記念日を制定した。

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平安中期的承和年間，日本瘟疫蔓延民不聊生。
這一年仁明天皇更名為嘉祥天皇，
在西元848年6月16日這天準備16個和果子祭神，
為子民的健康而祈福希望能消除災難疾虐。
從此以後，6月16日這天成為除厄招福的特定日子，
 “嘉祥果子”這緣起吉祥的甜點也因此而誕生。
雖然在時代的變遷下產生許多不同的慶祝形式，
直至江戶幕府時代，更以「嘉祥」6月16日為紀念日，
在公眾場合餽贈具有成就的人以彰顯其身份地位。
現在日本全國和果子協會，為推廣日本飲食文化，
願此文化能正確而繁盛的努力傳承給後世，
特制定此日為『和果子之日』。

 

唐和家和果子

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