和菓子-唐和家

清明也是二十四節氣中唯一演變成民間節日的節氣，
⋯⋯在中國已有2000多年的歷史。
清明前後往往細雨飄飄，和風拂拂，
所謂“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風”。
此時春色如畫，踏青春遊，掃墓祭祖，是傳統習俗。

在《淮南子》一書中記載：
「清明」是在冬至過後的一百零六日，
也是「春分」後的第十五日，
這時候萬物潔淨，空氣清新，風景明麗，
花卉草木在這樣的環境中呈現出欣欣向榮的景象，
所以叫做「清明」，正因為如此，所以深受人們的喜愛。

清明節的民間習俗有掃墓、踏青、盪鞦韆、拔河等。
清明節的傳統食品是紅龜粿、潤餅。