中國時報專訪唐和家和果子

一顆500元 和果子變精品

分類:和果子
2008/11/19 12:05
一顆500元 和果子變精品
邱雯敏╱台北報導

栗與柿 50000元 以豆沙做出帶有秋意的栗與柿,維妙維肖,需一個月前預訂。鄧博仁╱攝影

才5公分見方的和果子,要價500元,這款名為「菊姬」的和果子,最近造成轟動,這不是名店出品,而是出自捷運古亭站附近小巷裡,新開的「唐禾本舖和果子專賣店」。

■造型精緻 做工令人驚嘆

小小店面只有6個座位,眼前的玻璃櫃裡陳列著桔梗、玫瑰、水仙、單頂鶴等令人嘖嘖稱奇的和果子,,而Emily站在玻璃櫃的另一頭製作菊姬,貌似平凡的豆沙,在她的巧手之下,慢慢變幻出驚人形狀。

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